一提起早餐，首先蹦出腦海的就是“豆?jié){油條”。豆?jié){和油條，兩種如此常見的食物，搭配在一起，卻成為了國民心目中不可撼動的黃金搭配。豆?jié){油條甚至成為般配情侶的代名詞，林俊杰還為此作了一首情歌。小小的豆?jié){和油條，承載了我們無數匆匆歲月里關于早餐的記憶。一條條白色的面團，滑入滾燙的油鍋內膨脹、成長，再次撈起已成為一條通體金黃的油條。左手一根油條，右手一杯豆?jié){，兩種味道結合緩緩滑入食道，簡簡單單，卻著實溫暖了那些平凡歲月里的我們。 　　之前，大部分地區(qū)油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物，部分蛋白質，少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質，是高熱量、高油脂食品。蜀味緣新型復合油條粉代替了傳統(tǒng)的鹽、堿、礬膨松劑試制油條，同時在面團中添加12%的雞蛋，改善油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，傳統(tǒng)的油條的吃法是夾燒餅配以豆?jié){，而油條和燒餅兩者能互補，是的早餐組合。
　　類似的油炸面食，其起源遠遠早于宋朝，可追溯到唐以前，具體時期不得考證，油條經拌合、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成，具有色澤金黃、外酥內軟、松泡膨大、柔韌有勁的特點。 　　蜀味緣新型復合油條培訓內容:1、油條原料識別與選購。2、油條配方的調配。3、如何揉面、發(fā)面、醒面。4、和面的手法與技巧。5、油條油炸油的處理及油溫的掌握及認識。6、和面的時間與溫度控制。7、油鍋溫度控制。8、炸制作手法與技巧。9、油條面團的保存處理方法。10、油條的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。11、油條投入預算分析及風險回避，方法與管理理念交流。12、油條調味品及原料的貨源渠道。13、油條與生意技巧，創(chuàng)業(yè)分析，管理。14、學員享受3年內免費技術升級服務。
　　蜀味緣特色:技術過硬,1對1手把手教學,不限學時,隨到隨學,包食包宿,氛圍輕松,歡迎您的考察!