蜀味緣正宗重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，蜀味緣火鍋技術(shù)打破傳統(tǒng)的火鍋，只有想不到的，沒(méi)有吃不到的。精心研制出各種口味的美味鍋底，加上新鮮的肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干菌類(lèi)，片刻可食，使傳統(tǒng)的火鍋?zhàn)兊没影俪?，有滋有味，將口味與養(yǎng)生并重，完全可以滿(mǎn)足廣大食客的需求。蜀味緣重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，更讓你在投資創(chuàng)業(yè)者路上一路前行!無(wú)論你懂不懂火鍋行業(yè)、無(wú)論你有沒(méi)有廚師基礎(chǔ)，蜀味緣都能保證讓你在短暫的時(shí)間里，掌握好核心的技術(shù)!成都哪家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以學(xué)到正宗的火鍋技術(shù)，歡迎各位前來(lái)蜀味緣學(xué)習(xí)正宗的火鍋技術(shù)。

火鍋又分為多種類(lèi)型，其中以四川火鍋和重慶火鍋為出名。成都廚人才餐飲有限公司，提供正宗成都火鍋培訓(xùn)，包括魚(yú)火鍋、雞火鍋、無(wú)渣火鍋、菌湯火鍋、羊肉火鍋等多種類(lèi)型。火鍋，以麻，辣，鮮，香著稱(chēng)，其消費(fèi)群體涵蓋之廣泛、人均消費(fèi)次數(shù)之大，都是他地餐飲望塵莫及的。成都哪家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)可以學(xué)到正宗的火鍋技術(shù)，歡迎各位前來(lái)蜀味緣學(xué)習(xí)正宗的火鍋技術(shù)。
蜀味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)流程：
1.講解原材料的識(shí)別及選用；
2.加工糍粑海椒，火鍋豆瓣及香料；
3.底料的炒制；
4.煉油；
5.菜品加工及保存，葷菜菜品制作麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理；
6.肉的腌制技術(shù)及前期處理；
7.高湯的制作；
８.鍋底的調(diào)制和蘸碟的調(diào)制；
9.各種菜品的切法以及穿串方法；
10.專(zhuān)業(yè)人士提供開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)；

蜀味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)選材現(xiàn)場(chǎng)制作，看得見(jiàn)美味，看得見(jiàn)新鮮，吃得健康，吃得放心，當(dāng)然是人人都愛(ài)吃，市場(chǎng)前景自然好。重慶火鍋文化積淀深厚，不僅僅是一種美食，其中更蘊(yùn)含了中國(guó)飲食文化的內(nèi)涵，其中著名的莫過(guò)于四川麻辣火鍋了，獨(dú)特的麻辣醇香，讓不少食客垂涎三尺，蜀味緣餐飲所培訓(xùn)的火鍋技術(shù)，推出了各種口味的火鍋，具有適應(yīng)性強(qiáng)、普及型強(qiáng)、味道鮮美等優(yōu)點(diǎn)，相比其他火鍋培訓(xùn)，利潤(rùn)空間更高，味道更吸引食客。