實體店與培訓學校學技術的區(qū)別:1.實體店的師傅有可能保留一部分核心技術不傳授,比如配料秘方。俗話說得好“教會徒弟餓死師傅”主要是擔心你搶他生意。
2.實體店師傅自己做的很好出,但不一定能把學徒教好。因為教學是一門有研究的系統(tǒng),也許這位師傅手藝的確不錯,但是他自己卻不知道怎么教你,該怎樣才能讓你掌握。
3.實體店學小吃一般不會走正常流程,大多學徒一開始都需要先做小工,洗菜,洗碗等等閑雜事務,技術只能通過零零碎碎的時間來學習。
4.很多實體店不一定能夠學到核心配方,現在很多實體店是不會教你最重要的核心配方,一般都會要求你今后在他們那邊購買,如果不買甚至連技術都不教。
5.在實體店學小吃一般沒甚么標準性的資料和配方比例,大多是靠師傅的個人經驗,而這也是為什么有時候師傅做的好吃但是未必能把學員教好的主要原因。
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培訓時間】
:根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。
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學習流程】
:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
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培訓方式】
:常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨