腸粉起源于廣東，但是學腸粉不一定但廣東去學，來成都蜀味緣腸粉技術(shù)培訓中心也是可以的，除非你是想學那種老式的布拉腸粉，那種腸粉只適合廣東本地的下午茶使用，現(xiàn)在是快餐時代，布拉腸粉根本就跟不上速度，我們教的是抽屜式腸粉，也就是你在各大場所都可以看到的，現(xiàn)在大街小巷都是抽屜式腸粉。布拉腸粉已經(jīng)很少很少見了。因為抽屜式腸粉做出來不僅好看還好吃，經(jīng)濟實惠，速度快，顧客無需等待。

腸粉技術(shù)培訓流程：

1、講述腸粉的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

2、講解配料的作用及分類、選料、配比及加工。

3、腸粉材料的處理制作方法。

4、腸粉各種材料的蒸制流程及方法。

5、腸粉經(jīng)營模式和方法。

6、設備器具采購途徑和要求。

  腸粉技術(shù)培訓學校哪里教的好？牛肉或者雞蛋、豬肉、魚片、叉燒、羅漢齋、油條等其它原料，就可以變化出各種不同的口味，當然也有不加餡的齋腸。蜀味緣老師一對一手把手教會你小吃技術(shù)。本公司所教項目均歡迎品嘗比較以后再報名學習。節(jié)假日照常上課;包教，時間不限，學會為止。各項目所有學員均可免費培訓經(jīng)營技巧、管理服務、衛(wèi)生及成本核算等課程，使你回家就可以開店創(chuàng)業(yè)，無后顧之憂。

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