油條是一種長(zhǎng)條形中空的油炸面食，口感松脆有干勁，是中國(guó)人最喜愛(ài)的傳統(tǒng)早點(diǎn)面食之一。人們一般會(huì)將油條與豆?jié){一起食用。其他，油條在我國(guó)大江南北，全國(guó)各地，都能隨處可見(jiàn)。一個(gè)油鍋，一張小木臺(tái)，即可倒閉運(yùn)營(yíng)。
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教授種類：
學(xué)習(xí)：無(wú)礬油條、麻球(麻圓)。
課程內(nèi)容：
1：面團(tuán)
一步，首要體系學(xué)習(xí)怎樣運(yùn)用面粉、水、雞蛋、無(wú)鋁膨松劑等食材制造無(wú)礬油條面團(tuán)。這兒要害學(xué)習(xí)把握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識(shí)。
2：切條
第二步，首要體系學(xué)習(xí)怎樣切條。這兒要害學(xué)習(xí)把握拉條、切片、疊片、拉長(zhǎng)等知識(shí)。
3：油炸
第三步，首要體系學(xué)習(xí)炸油條進(jìn)程。這兒要害學(xué)習(xí)把握油炸方法、翻動(dòng)技巧、濾油等知識(shí)。
4：麻圓
第四步，首要體系學(xué)習(xí)怎樣運(yùn)用糯米粉、水、白糖、芝麻等食材來(lái)制造麻圓。這兒要害學(xué)習(xí)把握揉面、切劑子、揉圓球、粘芝麻、油炸等知識(shí)。
成都香酥無(wú)礬油條小吃操練哪里好？蜀味緣小吃操練無(wú)礬油條內(nèi)容包含：油條面的配比，和制方法，揣面的方法，醒面的時(shí)間，油條成型竅門(mén)，炸制的注意事項(xiàng)全套技能手把手教會(huì)學(xué)員，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會(huì)間斷。
油條操練內(nèi)容：
1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方把握。
2、怎樣揉面、發(fā)面、醒面。
3、炸油條火候把握及顏色把握技巧。
4、油條保存方法及后期處理。
5、油條師傅講解發(fā)面的配比技能。
6、師傅教育員和面方法與技巧。
7、師傅教育員制造全流程及技巧。

成都香酥無(wú)礬油條小吃操練哪里好？跟著城市生活發(fā)展以及人們生活水平的前進(jìn)，早餐商場(chǎng)蘊(yùn)含著很大的商場(chǎng)發(fā)展?jié)摿ΑＣ總€(gè)人都會(huì)吃早餐的，一日三餐最重要的便是早餐，現(xiàn)如今跟著人們健康知道的提高，早餐人們?cè)絹?lái)越重視。眼下，城市早餐業(yè)紅紅火火，但村莊不少地方早餐業(yè)依然是一片空白，很多數(shù)千人的行政村找不到一家早餐店，因此也能夠考慮在城鎮(zhèn)開(kāi)家特征早餐店。粥、包子、油條、餅、豆腐腦、胡辣湯等也能夠依據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩惋嬍沉?xí)慣進(jìn)行挑選。歡迎愛(ài)好者前來(lái)咨詢了解！