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發(fā)布時間:2023-04-03 16:20:22 人氣:
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肥腸粉培訓內容:
1、原材料的選擇
2、紅油的制作過程
3、原材料的處理于加工方法
4、熬制肥腸湯料的方法
5、冒節(jié)子的制作方法
6、臊子的制作方法及保存方法
7、手工肥腸粉的制作過程
8、原材料及設備的采購指導。
9、開店的建議和指導
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