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串串香火鍋底料培訓哪里好？串串香在許多方面都與紅湯火鍋相似，不同的地方在于燙火鍋是將原料放入鍋中，燙熟后再撈起來蘸油碟食用，而串串香則是把原料連竹簽一起放入鍋中，

缽缽雞要美味可口，還有一個重要的秘方就是調料藤椒油的運用，能調制出獨特的味道更需要專業(yè)知識的鋪墊。

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串串香，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，串串香名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮

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