四川面食的特點(diǎn)是麻辣當(dāng)先，湯鮮味濃。吃面已經(jīng)成為了四川人的一種習(xí)慣，一種記憶，一種情結(jié)，一種文化。不論你身處繁華鬧市，還是異域他鄉(xiāng)，一碗好的面足以勾起你的記憶，勾起你對家的思戀。一碗好的面足以實(shí)現(xiàn)你的創(chuàng)業(yè)夢想，沒有淡旺季，吃是基本需求，你不用擔(dān)心掙不了錢。只是市面上培訓(xùn)加盟面食的機(jī)構(gòu)很多，質(zhì)量參差不齊。更有甚者直接添加劑兌水就是高湯了，所以大家要慎重選擇，不能草率。

想學(xué)川味面食技術(shù)做法哪里比較專業(yè)？成都蜀味緣包含紅燒牛肉面，紅燒排骨面，紅燒肥腸面，雜醬面，酸菜面，酸菜肉絲面，三鮮面，泡椒雞雜面，泡椒豬肝面，重慶小面，酸辣肥腸面等所有調(diào)料以及配料的。由于色澤紅亮、香味溢人、十分可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是很多人的較愛，也是快速餐飲的一個(gè)好項(xiàng)目。由于本培訓(xùn)師傅經(jīng)營幾十年面食積累的經(jīng)驗(yàn)，加上配方獨(dú)特，烹制工藝精湛，現(xiàn)全部傾心傳授給想創(chuàng)業(yè)的朋友，一學(xué)就會，并手把手地教，全部實(shí)際操作，包學(xué)會為止。

四川面條培訓(xùn)內(nèi)容：

1、川味面食原材料（香料）的識別及作用

2、香辣紅油的制作方法和保存方法

3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項(xiàng)

4、面條的煮制技巧和注意事項(xiàng)

5、碗底的調(diào)制技術(shù)

6、成品面條的搭配技術(shù)

7、各種面臊的制作方法和保存方法

想學(xué)川味面食技術(shù)做法哪里比較專業(yè)？短期川味面食技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)四川面館培訓(xùn)技術(shù)一定要到成都短期才正宗，做正宗的川味面技術(shù)是成都蜀味緣餐飲管理公司強(qiáng)項(xiàng)，有著多年之久的教學(xué)經(jīng)驗(yàn) 以及多年的實(shí)戰(zhàn)開店經(jīng)驗(yàn)，迄今為止，已經(jīng)幫助過數(shù)百位學(xué)員成功開店，眾多的成功經(jīng)驗(yàn)就在你面前，在這里你不僅能學(xué)到地道的川味面食技術(shù)，開店經(jīng)營管理也會有更多的借鑒和參考。

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