醬肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法簡單，老幼皆宜。鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然后放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用；將發(fā)酵好的面團取出排出空氣，搓成條分成一個個的小面團；將面團搟成面皮后包入內(nèi)餡，收口后放入蒸鍋，冷水上屜開大火蒸至水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可出鍋，近幾年來，隨著各大城市生活節(jié)奏的加快和大家飲食習慣的改變，使得餐飲行業(yè)中的很多美食被大家所重視，而其中的包子饅頭這個美食在我們生活中扮演的角色也越來越重要，所以現(xiàn)在選擇學習包子饅頭美食創(chuàng)業(yè)的人越來越多。

瀘州小籠包技術(shù)培訓班哪里比較好？掌握醬肉包工藝還能夠幫助學員找到穩(wěn)定的工作。不論創(chuàng)業(yè)還是找工作。技術(shù)加身總會幫助學員成就一番事業(yè)。各行各業(yè)都有突出人才，醬肉包技術(shù)學好了也能夠幫助學員在餐飲行業(yè)立足。學習醬肉包去哪里比較好？成都蜀味緣醬肉包技術(shù)培訓學校是中國相對專業(yè)的餐飲類培訓學校，不僅在各種特色小吃技術(shù)上融會貫通，開發(fā)各種新式餐飲單品，還可以繼承并發(fā)揚光大。

醬肉包制作流程：

1、醬肉大包原材料的認識和選用；

2、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點；

3、軋面技術(shù)制作工藝及要點；

4、各種餡料的制作工藝及要點；

5、包點設(shè)備使用維護；

6、包餡的手法技術(shù)及要點；

瀘州小籠包技術(shù)培訓班哪里比較好？成都蜀味緣醬肉包技術(shù)培訓學習技術(shù)并不難，重要的是配方，在成都蜀味緣早餐包子培訓學校各種風味的小吃特色技術(shù)都是單老師和師傅們多年的實踐、反復的推敲， 每一種主、 配的用量都精確到克，精確到個數(shù)，一看即會。沒有小吃經(jīng)驗的一樣輕松學技術(shù)。成都蜀味緣醬肉包為例，自主研發(fā)的“神秘料包”使成都蜀味緣美味大包獨具特色口感。成都蜀味緣美味大包潔白飽滿、軟而帶韌、食不粘牙，餡料汁多餡大、肉質(zhì)強烈、湯汁鮮香、入味鮮美、沁人心脾，令人回味無窮，深得消費者的傾心鐘愛。

瀘州小籠包技術(shù)培訓班哪里比較好？成都蜀味緣教授早餐包子技術(shù)，全套技術(shù)全部傳授，學會為止，包教會的，成都蜀味緣早餐包子制作關(guān)鍵在于用料精細，制作講究，在選料、配方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上有明確的規(guī)格標準，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是18個褶。剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔，香而不膩。