麻辣香鍋源于土家風(fēng)味，是當(dāng)?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月?、辣、鮮、香、油、混搭為特點(diǎn)。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)學(xué)麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好？加入蜀味緣麻辣香鍋技術(shù)學(xué)制作技術(shù)。蜀味緣培訓(xùn)總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者特別的好，為創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)的培訓(xùn)，營銷管理的培訓(xùn)。蜀味緣總部會(huì)派專業(yè)人士為創(chuàng)業(yè)者給于后期技術(shù)免費(fèi)升級(jí)培訓(xùn)，手把手的教，如果開店之后還是有不清楚的地方可以免費(fèi)來蜀味緣學(xué)正宗麻辣香鍋技術(shù)，直到創(chuàng)業(yè)者學(xué)會(huì)為止，讓創(chuàng)業(yè)者都可以無后顧之憂的開店掙錢。

學(xué)做麻辣香鍋技術(shù)做法哪家好？成都蜀味緣專業(yè)干鍋技術(shù)人員，在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上，對(duì)麻辣香鍋進(jìn)行了整理與開發(fā)，研發(fā)出正宗麻辣香鍋口味!使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作，蜀味緣麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)在味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn)，突出了麻、辣、鮮、香的特點(diǎn)。因此，很多學(xué)者麻辣香鍋培訓(xùn)，都選擇重慶蜀味緣，在麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)的行業(yè)間擁有好口碑也就不足為奇了。但頗受全國食客喜愛。

麻辣香鍋味型培訓(xùn)品種：香辣味、五香味

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

麻辣香鍋培訓(xùn)內(nèi)容

1、麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配置及使用

2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工

3、各種調(diào)味醬的制作

4、素材的選擇，處理方法

5、主料的腌制及處理方法

6、培訓(xùn)紅油、鹵水的制作及保養(yǎng)

7、培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法及火候掌握

8、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作，保管和存放

9、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營方法與管理理念交流

學(xué)做麻辣香鍋技術(shù)做法哪家好？蜀味緣麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨(dú)特口味。蜀味緣香鍋的香料技術(shù)采用獨(dú)有的幾十味原料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤鮮艷，故有“一鍋紅艷”之稱。蜀味緣香鍋技術(shù)香氣撲鼻、滋味柔和純正，在制作上采用單鍋單炒，一次使用，迎合現(xiàn)代人對(duì)健康的追求。