醬肉包子是一道美味的小食。味道咸甜，做法簡(jiǎn)單，老幼皆宜。鍋中下油，待油溫七成熱是下肉沫炒散，然后放入甜醬、白糖、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和少許雞精翻炒一會(huì)，然后放入黃蔥稍微炒一下盛出備用;將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排出空氣，搓成條分成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán);將面團(tuán)搟成面皮后包入內(nèi)餡，收口后放入蒸鍋，冷水上屜開(kāi)大火蒸至水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可出鍋。在眾多的包子系列中，只有蜀味緣醬肉包子技術(shù)很適合做早餐車(chē)經(jīng)營(yíng)。因?yàn)樗牟舜a不受限制，美味獨(dú)特，做法簡(jiǎn)單。價(jià)格實(shí)惠，經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)豐厚。其中以蜀味緣包子為代表的品牌深受消費(fèi)者的歡迎。

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蜀味緣包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、包子設(shè)備工具的介紹與使用方法     

2、包子發(fā)面技巧與配方

3、包子各種餡料的制作方法與配方          

4、包子面皮的制作方法與實(shí)操

5、包子的蒸制方法與技巧             

6、包子、饅頭、花卷的實(shí)際操作

7、材料和設(shè)備的采購(gòu)渠道            

8、包子饅頭開(kāi)店經(jīng)營(yíng)技巧

包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1.蜀味緣包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)：傳授各種包子饅頭技術(shù)配方：大肉包，菜包，豆沙包，蓮蓉包，芝麻包，白糖包，花卷，饅頭等，一次性收費(fèi)，包含材料費(fèi)，資料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止！

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3.包子油條技術(shù)配方傳授：內(nèi)容有：肉包，酸菜包，韭菜包，饅頭，花卷，豆沙包，花生包，油條，麻圓；

4.中式面點(diǎn)班：肉包，酸菜包，韭菜包，饅頭，花卷，豆沙包，花生包，油條，麻圓，水餃，蒸餃，煎餃，豆?jié){

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