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成都蜀味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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冷鍋串串正宗技術(shù)培訓(xùn)，利潤高見效快

發(fā)布時間：2019-08-20 17:02:17　人氣：

　　冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。冷鍋串串最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的成都 。成都一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營“串串香”，所以屬于火鍋的一種，但略有不同。
冷鍋串串它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，最后放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。冷鍋串串因其方便實用且經(jīng)濟(jì)美味的特性在市場上獲得了迅速發(fā)展，現(xiàn)今的冷鍋串串早已走出成都，成為深受廣大民眾喜愛的小吃。
冷鍋串串培訓(xùn)
冷鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容：
　　1、冷鍋串串底料的識別和配方;
　　2、冷鍋串串底料的炒制;
　　3、冷鍋串串鍋底的勾兌方法和技巧;
　　4、冷鍋串串秘制味碟技巧;
　　5、特殊肉質(zhì)品的加工處理;
　　6、菜品的切法與串法等。
　　培訓(xùn)細(xì)節(jié)：
　　所有產(chǎn)品的培訓(xùn)時間，根據(jù)個人接受能力來定，我們包教包會教到您學(xué)會為止。
　　所有產(chǎn)品的制作流程，全部由師傅帶著您，手把手實操實練培訓(xùn)。
　　所有產(chǎn)品的配方秘料，不做任何保留全部傳授，后期無需從公司購料，配料全傳授。
　　所有產(chǎn)品的培訓(xùn)授課，可1-2個人培訓(xùn)，全都能上手操作。
　　學(xué)費包含材料費資料費，一次性收費無任何后續(xù)費用。
串串培訓(xùn)
　　簽署正規(guī)合同，三年的售后服務(wù)，三年期間有任何問題隨時咨詢，公司都提供免費的指導(dǎo)。
　　盈利分析：冷鍋串串不僅入口麻辣香味，價格也實惠，素的2-5毛不等，葷的1-2元不等，一些細(xì)竿竿穿的葷菜則和素菜價格類似。有些特質(zhì)的葷菜2到3元不等。
　　冷鍋串串的菜品各種各樣，素的有：藕片，土豆，海白菜，海帶，青筍，貢菜，萵筍，豆腐，西蘭花等常見素菜。葷的有：牛肉，郡肝，雞爪，鴨掌，雞肉，翅膀等葷菜
　　成都培訓(xùn)冷鍋串串香技術(shù)，在蜀味緣餐飲這里學(xué)的是實實在在的東西是烹飪學(xué)校學(xué)不到的，絕不保留關(guān)鍵技術(shù)，使學(xué)員所學(xué)技術(shù)達(dá)到或超過同類技術(shù)水平，絕不保留關(guān)鍵配方技術(shù)，包你學(xué)會及學(xué)精通。蜀味緣冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)，我們這里所傳授的項目小、技術(shù)好、風(fēng)險低、利潤高、見效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店，也可流動經(jīng)營。輕松實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大的理想選擇。
 

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