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糖油果子又稱天鵝蛋。因形似而得名,是四川成都著名傳統(tǒng)小吃,青石橋三絕之一。特色澤黃亮,外酥內(nèi)糯,香甜可口。糖油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料,將糯米粉團在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。一串有四五顆...
砂鍋米線是我們生活中長見的主食,砂鍋米線有三種口味一種是麻辣的,一種香辣的,一種則是三鮮的!湯是由骨頭湯所熬制,主要烹飪工藝為煮其做法簡單,營養(yǎng)豐富。砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據(jù)個人口味添加豬...
特色面食技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣宜賓燃面技術(shù)培訓(xùn),蜀味緣的宜賓燃面小吃選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料,以宜賓碎米芽菜、小磨麻油、鮮板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金條辣椒、上等花椒、味精以及香蔥、豌豆尖或菠菜...
肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中最有特色的品種之一,其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權(quán)作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的...
羊肉湯,及各種調(diào)料和具有特色的油辣椒.其特色為香、鮮,米線入口即化,老少兼宜,羊肉肥瘦適中,油而不膩.羊肉米線做法大全,成都哪里有羊肉米線培訓(xùn)?其實蜀味緣羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)中心作為加盟項目,公司在餐飲行業(yè)...
花甲米線,又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目,軟堅,化痰,益精潤臟的作用。如今市場上美食品牌眾多,制作方法也是千奇百怪,也只有新奇的東西才能吸引消費者,就...