鍋盔灌涼粉是四川南充地區(qū)的漢族特色風(fēng)味小吃。既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨(dú)具特色。吃南充鍋盔灌涼粉本身就是一道獨(dú)特的風(fēng)景。

       南充方鍋盔，是四川省南充市著名的漢族特色小吃，該品既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟。芳香可口，獨(dú)具特色。南充鍋盔有著千年的歷史。傳說(shuō)唐代官兵在為武則天修建乾陵時(shí)，因工程浩大，民工甚眾，非常忙碌，烹食困難幾乎沒(méi)有吃飯的時(shí)間，所以官兵以頭盔為炊具來(lái)烙面餅，故得名“鍋盔”。它既有新鮮出爐鍋盔的香脆，熱氣騰騰，麻辣綿軟。芳香可口，獨(dú)具特色。

【培訓(xùn)項(xiàng)目】：

1. 講述的鍋盔發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。

2. 鍋盔面團(tuán)的制作技術(shù)與技巧。

3. 鍋盔各種餡料的制作技術(shù)與技巧。

4. 鍋盔下料與包餡的制作流程與方法。

5. 成品的烤制方法、溫度控制方法。

6. 鍋盔爐具操作工藝講解 、注意事項(xiàng)。

7. 開店的選址、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)管理技巧。

【風(fēng)味特點(diǎn)】：色澤金黃，皮薄膘厚，酥脆味香，能煮耐爵，存放期長(zhǎng)，方便快餐，吃法多樣

【南充鍋盔分為三類】：方酥鍋盔、鹽鍋盔、紅糖鍋盔

【培訓(xùn)方式】：按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。

鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止;后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

免費(fèi)技術(shù)升級(jí)：我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的3年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。

      成都蜀味緣南充鍋盔培訓(xùn)，投資少、利潤(rùn)高 回報(bào)快，成都蜀味緣鍋盔灌涼粉培訓(xùn)的技術(shù)老師實(shí)實(shí)在在傳授核心技術(shù)，讓每一位學(xué)員都能學(xué)到真技術(shù)。我們始終在努力，我們一直很用心。就是讓學(xué)員賺錢更輕松。成都特色美食鍋盔怎么學(xué)，學(xué)習(xí)鍋盔教配方做法保證收益。鍋盔，一個(gè)來(lái)自四川南充的小吃，具有獨(dú)特的風(fēng)味，隨著小吃的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的鍋盔走向了各地，讓更多的 人不出家門就能享受到各地的美食，怎么才能學(xué)習(xí)鍋盔呢，在哪能學(xué)到鍋盔的獨(dú)特秘方呢，歡迎致電成都蜀味緣鍋盔培訓(xùn)中心，給您滿意的。

 【學(xué)習(xí)過(guò)程】：

一，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

二，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

三，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

四，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

五，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。

 成都蜀味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校-鍋盔罐涼粉，名師手把手教學(xué)，蜀味緣憑著好的口味在小吃市場(chǎng)上獨(dú)樹一幟，以眾多的口味贏得了學(xué)員們的喜愛！成都蜀味緣鍋盔培訓(xùn)學(xué)校將是您學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)、致富的平臺(tái)，我們誠(chéng)摯的歡迎各地的學(xué)員到學(xué)?？疾鞂W(xué)習(xí)，相信這次學(xué)習(xí)會(huì)讓你受益一生！鍋盔灌涼粉創(chuàng)業(yè)無(wú)疑是一種“小本創(chuàng)業(yè)、無(wú)憂創(chuàng)業(yè)、低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)”項(xiàng)目，不管你資金有多少都可以創(chuàng)業(yè)。

【培訓(xùn)時(shí)間】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2到3天可學(xué)會(huì)。

【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止!

【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!