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串串香,是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一,也是美食眾化的體現(xiàn),它實(shí)際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調(diào)
成都蜀味緣煎餅果子培訓(xùn),在原有的技術(shù)上做了升級,成都蜀味緣秘制的抹醬,辣椒油,味道奇香,獨(dú)特;面餅更是筋道,有嚼勁。早餐吃一個煎餅果子完全可以吃飽,好吃不貴。給更
缽缽雞一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實(shí)就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制售賣。夏天更是缽缽雞銷售
老媽兔頭起源于四川省成都市雙流縣。正宗成都“雙流老媽兔頭”,起源于二十年前一位慈祥的媽媽,在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店,媽媽的兒子從小愛吃兔頭,那時候成都吃兔頭
小龍蝦口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣。20世紀(jì)末開始傳遍全國,成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。蝦的營養(yǎng)成分和海蝦相當(dāng),只是海蝦味道更鮮,人們便以為它的營養(yǎng)
炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法,是勞動人民智慧的結(jié)晶。比較常見的一種食物,一般分為多種品類,如:揚(yáng)州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯等。很受大眾追捧